东平县沙河站市场监管所：全面排查食品安全，守护校园餐桌安全

为严防严控(yánkòng)校园食品安全(shípǐnānquán)风险，筑牢校园食品安全防线，近日(jìnrì)，东平县沙河站市场监管所联合镇相关部门对辖区内的学校食堂开展专项检查。 检查人员(jiǎnchárényuán)深入学校食堂，全面检查食堂食品安全管理制度落实情况。围绕从业人员健康管理、食品原料索证索票(suǒpiào)、进货查验、食品加工制作(zhìzuò)、餐具清洗消毒(xiāodú)、食品留样等关键环节开展细致排查，仔细查看从业人员健康证明是否齐全有效；食品原料采购(cǎigòu)索证索票及进货查验制度是否落实到位；食品加工制作过程是否符合规范要求；“三防”设施是否完善；消毒设备是否正常运行、消毒记录是否完整等情况。针对检查中发现的问题，当场(dāngchǎng)提出整改意见，要求立行立(lìxínglì)改，确保消除食品安全隐患(ānquányǐnhuàn)。 下一步，沙河站市场监管所将进一步加大监管力度，继续督促学校(xuéxiào)消除食品安全隐患，建立健全长效监管机制，为(wèi)广大师生的饮食安全保驾护航(bǎojiàhùháng)。 （大众(dàzhòng)新闻记者 曹儒峰） （大众日报及大众新闻客户端欢迎各界投稿，提供线索，包括文字、照片、短(duǎn)视频，文字投稿务必(wùbì)配上照片、短视频。泰安(tàiān)新闻素材请投大众日报泰安记者站电子邮箱dzrbta@126.com，热线电话(rèxiàndiànhuà)：05388011909。来稿请务必注明作者、手机，以便(yǐbiàn)进一步联系。）